Milyen zománcos edény

Milyen zománcos edény ez? A zománc egyfajta kompozit anyag, amelyben a szervetlen üveges anyagot a bázisfémre olvadják, és szorosan ragasztják a fémhez. Régen zománcnak hívták

A zománcnak a fém magában foglaló mechanikai szilárdsága és feldolgozási tulajdonságai vannak, és a bevonat korrózióállósággal, kopásállósággal, hőállósággal, nem - mérgező és dekoratív. A zománc üvegdekoratív fémből származik. Az ókori Egyiptom volt az első, majd Görögország követte.

A zománc edényeket szépségük, könnyedségük és hőállóságuk miatt keresik. A zománc edények általában fehérek, és a fehér zománcban használt máz oldószerek szilícium -oxid, alumínium -oxid, mangán -oxid, kálium -oxid és nátrium -oxid, és ólom -} szabad, tehát az alumínium mérgezés veszélye nincs. Ugyanakkor a zománc edény stabil kémiai tulajdonságai miatt enyhén savas és lúgos ételeket tárolhat. Tehát magas - minőségi pot zománc nem - toxikus és ártalmatlan. Általában levesre alkalmas.

A zománc edény kerülje a főzés használatát, mivel a külső réteg zománcát termékeiben bevont zománc asztal valójában egy zománcréteg, amely alumínium -szilikát anyagok osztályát tartalmazza, keverjük össze az ütközés súrlódása miatt, könnyen károsíthatók, így az alumínium -szilikát anyagok osztályát áthelyezik az ételekbe. Ezen túlmenően, hogy meghosszabbítsuk a edény élettartamát, a legjobb, ha nem rohan és meleg, és megpróbálja nem tárolni a savas ételeket hosszú ideig, például ecet és savanyúság.